Après le petit déjeuner pris à l’hôtel, nous partons visiter le Musée des Antiquités Royales de Hué.
Ensuite, un dernier petit tour au Grand Marché où Gilles, qui a un petit creux, en profite pour manger un « Pho Bo » et un jus de mangue et moi je l’acompagne d’un bonne bière.
Retour à l’hôtel pour faire une pause au frais et nous sortons diner dans la petite cantine qui se trouve à quelques pas dans la même rue de l’hôtel, « Chez Madam Nga ».
« Gilles regardes ! Elle a des Nems comme j’aime, c’est à dire de rouleaux de printemps frits ! ».
Et quelle est la diférence, allez-vous me dire ? Et bien, c’est la galette de riz et non de blé qui entoure le nem et ça fait toute la différence !
Après avoir pris une photo avec la super « Madam Nga », nous rentrons nous coucher.
Demain nous partons pour « Khe Sanh ».
